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V016

D.GIÙ - GRAPPA INVECCHIATA

€95,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione
    • MATERIA PRIMA:

    Tipologia: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia Provenienza: dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Bacca: bianca

    • FERMENTAZIONE:

    La fermentazione alcolica avviene in sottovuoto in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controllata seguita immediatamente dalla distillazione.

    • DISTILLAZIONE ARTIGIANALE:

    La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto con un oculato taglio delle teste e delle code che ci consente di ottenere successivamente una grappa estremamente elegante e dalla spiccata personalità.

    • RIPOSO:

    Lunga maturazione in barrique di rovere da un minimo di 10 a oltre 20 anni.

    • GUSTO:

    Grappa straordinariamente morbida, dolce, dai profumi pieni di un bel colore ambrato, con un sentore inebriante di vaniglia e tabacco, accompagnato da note di frutto tropicale caramellato che richiamano in modo inconfondibile l’essenza dell’Inzolia.

    • CONFEZIONE:

    Bottiglia in vetro trasparente da 200 ml. Confezione singola con bauletto in legno serigrafato. 

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