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V003

CASTELLO SVEVO ROSSO TERRE SICILIANE I.G.P.

€10,00

    Prezzo 22% IVA inclusa, spese di spedizione escluse

    Disponibilità
    Prodotto non disponibile
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  • Descrizione
    • UVE:

    Nero d’Avola dominante

    • TIPOLOGIA DEL TERRENO:

    Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo

    • SISTEMA DI ALLEVAMENTO:

    Guyot

    • EPOCA DI RACCOLTA:

    Settembre

    • MODALITÀ DI RACCOLTA:

    Manuale in cassette da 14 kg

    • VINIFICAZIONE:

    L'uva viene delicatamente diraspata. La macerazione avviene a temperatura controllata, per un periodo di circa una settimana, quindi si procede con la svinatura

    • MATURAZIONE:

    Circa 12 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia

    • ALCOL:

    13,5 % vol

    • DESCRIZIONE:

    NOTE SENSORIALI

    Si presenta di un accattivante colore rosso rubino. Al naso regala dei profumi floreali di rosa rossa, fruttati di mora e lampone insieme a percezioni di speziato e terrose. L’assaggio risulta di piacevole freschezza e dall’apprezzabile equilibrio gustativo.

  • Recensioni (0)

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