Milazzo Vini
UVE: Blend di Nero Cappuccio, Chardonnay e Inzolia TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Fine agosto - meta’ se...
UVE: Particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piutt...
UVE: Nero d'avola TIPOLOGIA DEL TERRENO: Suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Inizio settembre MODALITÀ DI RACCOLTA: Manuale in cass...
UVE: Nero d’Avola dominante e Perricone TIPOLOGIA DEL TERRENO: Munti, suolo argilloso organico e piuttosto profondo SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato EPOCA DI RACCOLTA: Ottobre MODALI...
UVE: Catarratto Lucido TIPOLOGIA DEL TERRENO: Garcitella Alta, altopiano di origine marnosa con elevata componente argillosa fortemente calcarea SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot EPOCA DI RACCOLTA: Met...
UVE: Particolari selezioni di un antico biotipo di Calabrese comunemente conosciuto nell’area di Campobello di Licata come Inzolia Rosa TIPOLOGIA DEL TERRENO: Munti, altopiano di origine marn...
UVE: Una particolare selezione aziendale definita V10, propagata partendo da un antico biotipo di Catarratto TIPOLOGIA DEL TERRENO: Vella, altopiano con elevata componente argillosa fortemente calc...
MATERIA PRIMA: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia provenienti dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Uva bacca bianca FERMENTAZIONE: La f...
MATERIA PRIMA: Selezione di pregiate vinacce di Nero d’Avola provenienti dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini rossi Milazzo. Uva bacca nera. FERMENTAZIONE: La fermentazion...
MATERIA PRIMA: Tipologia: Selezione di pregiate vinacce di Inzolia Provenienza: dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Bacca: bianca FERMENTAZI...
La Pappa Reale é il nutrimento esclusivo della Regina. Una Gelatina di un sapore acidulo, contiene elevate quantità di proteine ed amminoacidi liberi ad alto significato biologico, vi...
Il nostro olio aromatizzato alla Erbe Aromatiche e perfetto per grandi e bambini sia per una cena o un pranzo in famiglia che tra amici. Cotta al barbecue, alla brace o alla piastra, la carne acqui...
Una delizia assoluta, dal sapore intenso e deciso, ottenuto dai migliori pomodori essiccati al sole secondo i riti tradizionali. L'olio extravergine di oliva e il basilico conferiscono un aroma anc...
Spaghettata di Mezzanotte è il mix essiccato di aromi per preparare la pasta aglio, olio e peperoncino. Gli ingredienti vengono essiccati lentamente così da preservare tutti gli aromi...
Questa tipologia di prodotto contiene tutte le nostre prelibatezze di pasta di mandorla. In una raffinata scatola rettangolare contenente 24 dolcetti.Peso 700g .ca
Antica Biscotteria Siciliana
Per gli amanti del caffè, la migliore miscela arabica incontra il gusto autentico delle mandorle siciliane per un’esperienza gustativa intensa ed avvolgente.Ingredienti: Mandorle, Zucc...
Questa tipologia di prodotto contiene tutte le nostre prelibatezze di pasta di mandorla. In una raffinata scatola rettangolare contenente 24 dolcetti.Peso 700g .ca
Una croccante corona di mandorle tostate protegge un cuore di delicata marmellata di albicocche. Una seducente danza di sapori e consistenze che delizierà il vostro palato. Ingredienti: Mand...
Un dolcetto dal cuore morbido ricoperto da una croccante granella di nocciole. Il delicato sapore delle nocciole sposa la tradizione dolciaria Siciliana, facendo nascere un’autentica delizia....
Una bianca croccantezza racchiude una morbidezza coinvolgente. La pasta di mandorle incontra l’inconfondibile pienezza dei pistacchi siciliani, per un’armonia di sapori perfetta. Ingred...
La versione alla nocciola del nostro Quadretto. Anche questa una croccantissima tentazione per i più golosi. In una raffinata scatola rettangolare contenente 24 dolcetti.Peso 700g .ca
La freschezza dei limoni siciliani incontra la più fine e morbida pasta di mandorle e la dolcezza della ciliegia candita. Una morbidezza in grado di addolcire ogni momento.Ingredienti: Mando...
Il gusto e il profumo delle arance siciliane vengono esaltati da una finissima pasta di mandorle. Il sapore della Sicilia racchiuso in un morbido assaggio. Ingredienti: Mandorle, Zucchero, Albume, ...
La bontà delle mandorle siciliane unita alla delicata dolcezza delle fragole. Una raffinata bontà da non perdere.Ingredienti: Mandorle, Zucchero, Albume, Miele, Aromi e Fragola Candit...
Le mandorle siciliane sposano l’intenso sapore dei pistacchi di Bronte e danno vita. Una vorticosa danza di sapori che vi inebrierà. IngredIentI: Mandorle, Zucchero, Albume, Miele, Aro...
Il nostro olio aromatizzato alla Erbe Aromatiche e perfetto per grandi e bambini sia per una cena o un pranzo in famiglia che tra amici. Cotta al barbecue, alla brace o alla piastra, la carne acqui...
Il nostro Olio aromatizzato al Rosmarino e perfetto per grandi e bambini sia per una cena o un pranzo in famiglia che tra amici. Cotta al barbecue, alla brace o alla piastra, la carne acquista tutt...
Dal profumo intenso e aromatico, fresco e pungente tipico delle foglie di menta fresca In bocca si avverte immediatamente l'intensa nota aromatica, fresca e pungente tipica della menta fresca, pres...
Il sapore deciso e raffinato, pieno e distinto dell’olio aromatizzato all’origano rende questo condimento un accompagnamento gradevole e sempre indicato a perfezionare il sapore di qual...
Il nostro olio aromatizzato alla Salvia e perfetto per grandi e bambini sia per una cena o un pranzo in famiglia che tra amici. Cotta al barbecue, alla brace o alla piastra, la carne acquista tutto...
L’olio aromatizzato all’aglio è ottimo per condire le verdure cotte, anche le più semplici, le paste asciutte al pomodoro, i pomodori verdi, il pesce e le carni bianche. R...
Questo olio piccante preparato col peperoncino e una vera e propria chicca adatto per tutte le occasioni: per dare uno sprint in più a una pasta o a delle bruschette oppure per insaporire ca...
Il nostro Olio e una vera e propria chicca adatto per tutte le occasioni, da un pranzo veloce in solitaria ad una spaghettata di mezza notte insieme agli amici.. Il suo gusto piccate e deciso &egra...
Il momento della raccolta è fondamentale tanto per le olive da olio. In genere il periodo va da ottobre a fine dicembre. Ma i fattori che determinano il momento giusto sono molteplici: il tipo di oliva (precoce o tardiva), quello che bisogna ricavarne e, soprattutto, le condizioni del clima. Per le olive da olio contano infatti la qualità della spremitura e la resa in olio. Per questo molti ritengono che il momento migliore per la raccolta sia quando l’invaiatura, cioè il cambiamento di colore del frutto che da verde diventa violaceo e poi nero, è al 50-60%.